HAIWEILIGAILIANGJI
煮面時(shí)間：8分鐘２人份
一、配料
1、原料
天使面100克，牛奶250毫升，面粉10克，培根50克，口蘑50克
2、調(diào)料
淡奶油20毫升，黃油20克，黑胡椒粉適量，橄欖油適量，鹽適量
二、做法
1、培根、口蘑切片；將面粉和牛奶調(diào)成面粉糊，備用。
2、鍋燒熱，放入黃油，小火煎至融化，放入培根片，炒香。放入口蘑片、鹽翻炒，待口蘑片變軟后，倒入剩余的牛奶。
3、倒入淡奶油、鹽，小火煮沸后倒入面粉糊，煮至黏稠，制成醬汁，盛出。
4、另起鍋，倒入適量水煮沸，放少許鹽、橄欖油。放入天使面，輕輕翻拌幾下，加蓋，中火煮8分鐘，撈出過涼，用少量橄欖油攪拌一下。
5、澆上醬汁，撒上黑胡椒粉，攪拌均勻即可。
三、注意事項(xiàng)
最后放黑胡椒粉，會(huì)有意想不到的好味道。
