HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
餛飩皮、豬肉末各300克，蝦仁150克，紫菜、香菜各適量
2、調料
植物油、鹽、味精、雞湯、蔥末、姜末、香油各適量
二、做法
1、將蝦仁洗凈，剁碎，加入豬肉末、蔥末、姜末、鹽、味精、植物油攪拌成餡，包成餛飩。
2、將雞湯燒沸，下餛飩，待餛飩煮熟后，連同雞湯一起倒入碗內，撒上香菜、紫菜，淋上香油即可。
