HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
粗油面200克，豆芽80克，韭菜段60克，胡蘿卜絲20克，水100毫升，肉臊適量
二、調(diào)料
醬油1大匙，雞精少許，油蔥酥油1大匙
三、做法
1、熱鍋，加入油蔥酥油、醬油、雞精與水煮開，放入粗油面拌炒均勻，盛盤備用。
2、把胡蘿卜絲、洗凈的豆芽、韭菜段放入沸水中氽燙至熟，撈出瀝干備用。
3、把氽燙過的材料放在面上，最后加入肉臊即可。
