HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
圓直面150克，蒜3瓣，雞胸肉100克，紅辣椒1/2個，炸腰果50克，香菜，橄欖油各適量
二、調料
泰式辣椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽適量
三、做法
1、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許橄欖油，放入圓直面煮熟，撈起瀝干備用。
2、將蒜洗凈切片；雞胸肉洗凈切絲；紅辣椒洗凈切絲備用。
3、將少許橄欖油在鍋中燒熱，放入蒜片爆香，加入雞胸肉絲翻炒至肉色變白，加入調料拌勻，再放入紅辣椒絲與意大利面拌勻，裝盤后撒上炸腰果和香菜即可。
