HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
冷凍烏龍熟面200克，海苔絲，蔥花，七味粉各適量
二、蘸醬汁
水100毫升，柴魚(yú)素1/5小匙，味醂25毫升，醬油15毫升，白味噌20克，色拉醬15克，芝麻醬15克，醋10毫升
三、做法
1、將蘸醬汁中的水、柴魚(yú)素、味醂、醬油混勻，以中火煮開(kāi)，放涼后與白味噌、色拉醬、芝麻醬、醋調(diào)和均勻備用。
2、將冷凍烏龍熟面放入沸水中燙熟，然后撈起備用。
3、將燙過(guò)的烏冬面盛入容器中，放上海苔絲，食用時(shí)蘸取調(diào)好的醬汁，搭配蔥花、七味粉即可。
