HAIWEILIGAILIANGJI
一、配料
1、材料
雞蛋面條200克，雞脯肉60克，雪里紅50克，胡蘿卜1根
2、調(diào)料
植物油、鹽、醬油、淀粉、胡椒粉各適量
二、做法
1、雪里紅洗凈，擠干水，切碎末；胡蘿卜去皮，洗凈，切絲備用。
2、雞脯肉洗凈，切絲，放入鹽、醬油、淀粉、胡椒粉腌漬15分鐘，過(guò)油，撈出備用。
3、面條煮熟盛入碗內(nèi)，鋪上雪里紅末、胡蘿卜絲和雞絲即可。
