HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
豬大骨1副，豬蹄1只，雞骨架、雞爪各500克，洋蔥250克，蔥400克，圓白菜、胡蘿卜各300克，大蒜75克，水1500毫升，鹽35克
二、做法
1、將豬大骨、豬蹄、雞骨架、雞爪分別放入沸水中氽燙去血水后，撈出洗凈，備用。
2、洋蔥、蔥、圓白菜、胡蘿卜，大蒜分別洗凈、切大塊，備用。
3、將所有處理好的食材放入大鍋中，再加入水和鹽，以中火煮3～4個小時即可。
