HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、主料
面粉1000克，水500克，發(fā)酵粉、食用堿各適量
2、調(diào)料
白糖200克，果脯100克，核桃仁、瓜子仁、蜜棗、花生仁、葡萄干、瓜條、芝麻、青梅、青紅絲、甜姜、桂花醬、香精各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用溫水化開(kāi)，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。
2、將核桃仁、花生仁、葡萄干、果脯、瓜條、青梅、青紅絲、甜姜等切成小丁，與白糖、芝麻、桂花醬等搓成餡。
3、面團(tuán)發(fā)酵后，加入食用堿、揉勻，搓成長(zhǎng)條，揪成小劑，將劑子搟成中間稍厚的圓皮，然后一手托皮一手打餡，包成糖包，上屜用大火蒸約15分鐘至熟即可。
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)：
需要查詢(xún)當(dāng)?shù)睾ｍf力銷(xiāo)售點(diǎn)，請(qǐng)電話(huà)聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話(huà)（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
