HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉1000克，豬肉800克，口蘑湯200毫升
2、調(diào)料
醬油、香油、蔥花、姜末、味精、發(fā)酵粉、食用堿各適量
二、做法
1、發(fā)酵粉用水化開，加面粉和成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。
2、豬肉洗凈，剁成肉末，分3次加入醬油拌勻，然后邊攪邊加口蘑湯，直至湯加完，肉餡發(fā)黏成糊狀，再加入蔥花、姜末、香油、味精，拌勻成餡。
3、在發(fā)酵好的面團(tuán)里加入食用堿，揉勻，搓成長條，下成每10克1個的面劑。
4、將面劑搟成圓形皮，抹上餡，捏成圓形包子，上屜用大火蒸約10分鐘即可。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
