HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
生咸蛋黃6個，米酒2匙，肥瘦肉餡200克
2、調(diào)料
鹽10克，白砂糖8克，老抽40克，水50毫升，香油少許
二、做法
1、生咸蛋黃用米酒稍微拌一下，切成小塊。
2、將肉餡、鹽、白砂糖、老抽、香油攪拌起勁，少量多次加入水，一起攪至黏稠狀。
3、加入咸蛋黃一起攪勻。
