HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
發(fā)面面團(tuán)300克，紅豆沙200克
2、調(diào)料
紅糖適量
二、制作步驟
1、按自己的口味,在紅豆沙中加入適量紅糖拌勻成餡料。
2、取出發(fā)面面團(tuán)，然后切成每個30克的劑子，再搟成圓面皮，然后在每張圓面皮中包入20克的紅豆沙餡料，捏成紅豆沙包生坯，備用。
3、將做法1的紅豆沙包生坯略醒發(fā)后再放入水已煮沸的蒸籠中，用小火蒸10~12分鐘即可。
三、注意事項(xiàng)
1、紅豆沙可以換成綠豆沙，還可以換成棗泥，口感和味道也都一級棒。
2、如果覺得甜度不夠，可再放入少許糖桂花拌勻。
