HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：泡發(fā)香菇丁60克，油菜碎150克，面團(tuán)200克
調(diào)料：蔥花、姜末、香油各10克，鹽、味精各5克
二、制作方法
1、油菜碎放入碗中，調(diào)香油拌勻，再加香菇丁，調(diào)入鹽、味精、蔥花和姜末拌勻成餡料。
2、面團(tuán)揉勻，搓長條，下小劑子，按扁，曖成面皮。
3、將餡料放入面皮中，捏成提花包子生坯，餳發(fā)1小時，入鍋蒸熟即可。
三、注意事項
香菇具有提高機(jī)體免疫力、降低膽固醇的功效。
