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一、原料
　　1、材料

　　面粉500克，泡打粉5克，酵母少許
　　2、調(diào)料

　　白糖1大匙，可可粉2大匙，植物油少許
二、制作步驟

　　1、將面粉放在案板上，中間扒一凹坑，放入酵母、泡打粉、白糖調(diào)勻。

　　2、再加上少許的溫水調(diào)制成面團(tuán)；把面團(tuán)分成兩份，取一份面團(tuán)加入可口粉，揉搓成可可色面團(tuán)；另外-份面團(tuán)保持原色。

　　3、將原色面團(tuán)和可可色面團(tuán)分別放在案板上，用搟面杖搟成薄片，刷上一層植物油，疊在一起成雙層皮。

　　4、把雙層皮再搟成大薄片，由外向里卷起成長條，再用刀切斷成雙色卷生坯。

　　5、將雙色卷生坯放入籠中餳發(fā)15分鐘，再用旺火蒸5分鐘至熟，出鍋即可。
三、注意事項

　　可可粉是從可可樹結(jié)出的豆莢里取出的可可豆種子，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，再脫脂粉碎之后的粉狀物?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，可用于巧克力、冰淇淋、點心等制品。