HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
烤紫菜2張，胡蘿卜1根，糯米、發(fā)酵面團(tuán)、鮮嫩玉米粒、鹽、雞精、植物油、胡椒粉各適量
二、做法
1、將糯米淘洗干凈， 入清水浸泡2小時(shí)，瀝干水分后上籠蒸熟，胡蘿卜洗凈，切粒。
2、糯米飯趁熱加入鹽，雞精，鮮嫩玉米粒、植物油，胡椒粉、胡蘿卜粒拌勻，制成糯米餡。
3、取烤紫菜片放平，鋪上糯米餡，卷成圓柱狀。發(fā)酵面團(tuán)搟成長(zhǎng)片，放上紫菜糯米卷，卷起，餳好后上籠蒸熟，取出切段即可。
