HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
馬鈴薯、豆沙餡各500克
2、調(diào)料
淀粉75克，白糖3大匙
二、制作步驟
1、馬鈴薯蒸熟，去皮后壓成泥，用淀粉作補面將馬鈴薯泥搟成1里米厚的長方片。
2、豆沙餡內(nèi)加入白糖拌勻，搓成條，放在馬鈴薯片上，卷成直徑3厘米粗的卷。
3、馬鈴薯卷放在盤內(nèi)，入蒸鍋蒸20分鐘取出，斜切成段即成。
