HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
發(fā)酵面團(tuán)適量，方火腿50克小香蔥50克，花生油100 克
二、制作步驟
1、方火腿、香蔥分別切末放在一起拌勻。
2、將發(fā)酵面團(tuán)搟成薄片，刷上花生油，撒上火腿粒和香蔥末，卷起切段。
3、在段的中間用筷子壓一下，把面段順壓印卷起再平壓一下，制成火腿卷生坯。
4、將醒好的生坯上籠，蒸熟即可。
