HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
麻辣牛肉湯500毫升，寬面1把，小白菜適量，蔥花少許
二、做法
1、將寬面放入沸水中煮約5分鐘，期間以筷子略微攪拌數(shù)下，撈出瀝干水分備用。
2、小白菜洗凈后切段，放入沸水中略燙約1分鐘，再撈起瀝干水分備用。
3、取一碗，將寬面放入碗中，倒入麻辣牛肉湯，加入湯中的熟牛腿肉塊，再放上小白菜段與蔥花即可。
