HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面條500克，泡椒片3根
2、調料
蔥段、泡姜片各10克，精鹽1小匙，味精2小匙，胡椒粉少許，花椒油1大匙，辣椒油2大匙，老湯750克
二、制作步驟
1、坐鍋點火，加入老湯及適量清水，先下入泡姜片、泡椒片用中火煮出香味。
2、再放入蔥段、胡椒粉、精鹽、花椒油、辣椒油，下入面條煮熟至斷生。
3、碗中放入味精，裝入煮好的面條，再倒入原湯調勻即可。
