HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
熟面條550克，豬肉、海米、青菜各適量
2、調(diào)料
蔥絲、姜末、精鹽、味精、醬油、香油、清湯、植物油各適量
二、制作步驟
1、將豬肉洗凈，切成細(xì)絲；青菜擇洗干凈，切成絲；海米用溫水泡透。
2、坐鍋點(diǎn)火，加油燒熱，下入蔥絲、姜末炒香，再放入豬肉絲、青菜絲炒至肉絲變色，然后加入醬油、精鹽、味精、清湯燒沸，撈出豬肉和青菜。
3、再下入熟面條，待面條熟透，淋入香油，分裝入兩個(gè)碗中，最后撒上豬肉絲、青菜絲即成。
