HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
玉米面條200克，牛里脊肉100克，青椒、紅椒各25克，蔥絲、姜絲各10克，精鹽、味精各1小匙，料酒、醬油各2小匙，鮮湯500克，植物油2大匙
二、做法
1、牛里脊肉洗凈，片成大片，再改切成絲；青椒、紅椒洗凈，切成絲。
2、鍋中加油燒熱，下入肉絲、蔥絲、姜絲略炒，再加入精鹽、料酒、醬油、鮮湯下入玉米面條燒開(kāi)。
3、下入青椒絲、紅椒絲煮至面條軟熟，加入味精，出鍋裝碗即可。
