HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
油面200克，番茄1個，火腿4片
?。?、調(diào)料
植物油、沙拉醬、醋、鹽、香油各適量
二、做法
1、番茄洗凈切塊；火腿切細絲。
2、鍋中倒清水燒開，下油面煮熟，撈出晾涼，加少許熟的植物油拌勻備用。
3、碗中放入植物油、醋、鹽、香油調(diào)成汁料備用。
4、將用油拌過的面盛盤，澆上汁料，放上番茄塊、火腿絲和沙拉醬拌勻即可。
三、注意事項
油面在煮熟晾涼后加入少許植物油攪拌，可以使油面不易黏在一起，而且吃起來口感滑溜。
