HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面條400克，豬肉末400克，番茄1個(gè)，青蒜20克
2、調(diào)料
植物油、鹽、白糖、醬油、番茄醬各適量
二、做法
1、將青蒜洗凈切段，入沸水鍋中焯熟；番茄洗凈去皮切片。
2、鍋中倒入適量植物油，放入豬肉末炒至變色出油，加醬油和番茄醬、番茄片，翻炒均勻。
3、鍋中倒入適量水，小火煮至湯濃，加鹽、白糖，制成番茄肉醬汁。
4、面條放入沸水鍋中煮熟，撈入涼開(kāi)水中過(guò)涼，撈出瀝水，澆上番茄肉醬，撒上青蒜段即可。
