HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餃子皮適量，豬肉餡200克，白蘿卜300克，菜心50克
2、調(diào)料
蔥末，姜末，鹽，雞精，胡椒粉，香油
二、做法
1、蘿卜洗凈，切絲；肉餡放在砧板上，加入鹽，雞精，胡椒粉，香油，姜末，蔥末剁勻，加入蘿卜絲拌勻，制成餡；菜心洗凈備用。
2、取餃子皮，包入餡，捏成月牙形狀的餃子。
3、鍋內(nèi)放水煮沸，放入菜心焯熟，撈入碗中，下入餃子煮熟，撈入裝有菜心的碗中，加入適量餃子湯即可。
