HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餛飩皮適量，豬肉100克
2、調(diào)料
料酒，辣椒油，醬油，香油，味精，鹽，蔥花
二、做法
1、豬肉洗凈，剁成末，放入碗內(nèi)，加入鹽和料酒腌漬入味。
2、另取一空碗，放入辣椒油，醬油，香油，味精，蔥花。
3、將腌好的肉餡包入餛飩皮內(nèi)，下入沸水中煮熟，撈進放調(diào)料的碗中，淋上煮餛飩的水即可。
