HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
餛飩皮400克，豬肉300克，蒜薹500克
2、調(diào)料
鹽、味精各適量
二、制作步驟
1、蒜薹擇洗干凈，切成丁，加少許鹽稍腌后擠干水分；豬肉洗凈，切末；兩者混合，加入鹽、味精、油拌勻成餡料。
2、取餛飩皮，放入適量餡料，再捏成餛飩生坯。
3、將其放入沸水鍋中煮熟后盛碗即可。
