HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
皮100克，玉米粒250克，豬肉末150克，蔥20克，芹菜葉少許
2、調(diào)料
鹽6克，味精4克，白糖10克，香油10克
二、制作步驟
1、玉米粒洗凈；蔥洗凈后切末。
2、將玉米粒、豬肉末和蔥末放入碗中，再加入全部調(diào)料拌勻。
3、在鈍皮內(nèi)放入適量餡料。
4、將兩邊對(duì)折，邊緣捏緊。
5、將兩邊的皮向中間彎攏捏緊，做成餛飩生坯。
6、鍋置火上加水燒開，放入包好的餛飩生坯，蓋上鍋蓋煮3分鐘，起鍋裝碗，點(diǎn)綴上芹菜葉即可。
