HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：鮮肉餡200克，包菜、餛飩皮各100克
調(diào)料：蔥花15克，鹽、韭菜段適量
二、制作方法
1、包菜洗凈后切粒，加入鹽略砌。
2、包菜擠干水分加鹽后與鮮肉餡及蔥花拌勻成餡料。
3、取一餛飩皮，內(nèi)放適量包菜肉餡，再將餛飩皮對(duì)折起來(lái)。
4、從兩端向中間捏攏，下入沸水中煮熟，撒上韭菜段即可。
三、注意事項(xiàng)
包菜具有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、利尿通便的功效。
