HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉300克，芝麻醬100克，花椒粉30克，鹽適量，白糖適量
二、制作方法
1、將面粉加適量溫水和成面團(tuán)，餳30分鐘。
2、將鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻，制成花椒鹽餡心。
3、將面團(tuán)搓成長條，下劑子，分別搟薄，包入芝麻醬，壓成餅；形表皮均勻地撒上花椒鹽，再用搟面杖搟-搟，使花椒粉和鹽牢牢地粘在面餅上。
4、將做好的火燒表皮劃三刀，放入烤箱內(nèi)烤至成熟即可。
三、注意事項(xiàng)
色淡黃純凈，味香酥可口。
火燒的面要稍微和軟一點(diǎn)，火燒才能更好吃。
