HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉150克，紫菜20克，蝦皮10克，雞蛋1個，蔥花、鹽、味精、胡椒粉、植物油各適量
二、做法
1、紫菜，蝦皮洗凈，加面粉、雞蛋、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、適量清水攪勻成面糊。
2、在平底鍋中倒入植物油燒熱，每次舀入1大勺面糊，攤平，煎至兩面呈金黃色即可。
三、注意事項
雞蛋富含維生素B12，但不容易被人體吸收。鈣可以提高人體對維生素B12的吸收率。紫菜富含鈣，與雞蛋搭配，可以有效補充維生素B12和鈣。
