HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
牛油50克，白糖40克，雞蛋1個，豆沙300克，面粉200克
?。?、調(diào)料
黑芝麻、蛋黃水、食用油各適量
二、做法
1、牛油、白糖混合打發(fā)后，加入雞蛋續(xù)打，再加入面粉拌勻成面團(tuán)。將豆沙搓成長條。
2、將面團(tuán)搓成長條狀面皮，用面皮將豆沙包入開口朝下，并將包入的豆沙卷切成段，刷上蛋黃水，撒上少許黑芝麻，排放在已抹油、鋪上鋁箔紙的烤盤上。
3、烤箱先以170℃，預(yù)熱約5分鐘，放入烤盤烤約25分鐘成金黃色即可。
