HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
南瓜500克，面粉150克，澄面50克，雞蛋2個
?。?、調(diào)料
白糖、豬油、面包屑、食用油各適量
二、做法
1、南瓜去皮、去子后切片蒸熟，把水分壓干，制成南瓜泥。
2、取一容器，加入面粉、白糖、豬油、澄面、南瓜泥、適量清水，揉和均勻，搓條，下劑子。
3、取劑子搓成圓球形，壓扁，刷上蛋液，粘上面包屑制成生坯。
4、鍋內(nèi)放油燒熱，放入生坯炸至金黃色盛出裝盤即成。
