HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
白面300克，土豆150克
?。病⒄{(diào)料
奶油、奶粉、白糖各適量
二、做法
1、將土豆去皮洗凈，切塊，上屜蒸至熟爛，取出，壓成泥。
2、將白面置盆中，放入奶油、奶粉及白糖，倒入開水，攪勻，再放入土豆泥，加少許涼水，和勻揉成面團(tuán)，醒30分鐘，將面團(tuán)均勻分成12份，分別壓扁成餅。
3、平底鍋置火上，放油燒熱，排入土豆餅，用小火炸至兩面金黃，盛出即可。
三、注意事項(xiàng)
鯽魚與木耳同食，有溫中補(bǔ)虛、利尿的作用，且脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。二者還含有較高的核酸常吃有潤(rùn)膚養(yǎng)顏和抗衰老的作用。
