HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉300克，雞蛋3個
2、調料
蔥末50克，精鹽1/2小匙，五香粉少許，植物油100克
二、制作步驟
1、雞蛋磕入容器中攪散成蛋液，加入面粉、精鹽、五香粉、溫水調勻成糊，再加入蔥末攪勻。
2、平底鍋置火上，加入植物油燒熱，用手勺舀入蛋糊，攤成圓薄餅。
3、用小火煎至底面呈金黃色時，翻面，繼續(xù)用小火煎至呈金黃色時，取出，裝盤上桌即成。
