HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
玉米面750克
2、調(diào)料
白糖150克，小蘇打1/2小匙
二、制作步驟
1、玉米面用溫水和勻調(diào)成軟面團(tuán)，蓋嚴(yán)蓋靜置發(fā)酵。
2、在發(fā)酵的面團(tuán)內(nèi)加入小蘇打、白糖和勻。
3、取面團(tuán)50克用雙手團(tuán)至光滑，貼在平底鍋內(nèi)稍按扁呈餅狀。
4、全部貼好后，加蓋用小火烤至底面出金黃色硬鍋巴，熟透后，鏟出裝盤(pán)即成。
