HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉500克，白糖50克，雞蛋1個(gè)，奶油50克，生油適量
二、制作步驟
1、將面粉、白糖、雞蛋、奶油、水混合，和成面團(tuán)，揉勻。將面團(tuán)用長(zhǎng)搟面杖搟成大薄片，再切成長(zhǎng)方形小片。
2、3張小片一組，中間切一小口，一頭套入小口翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，做成翻花生坯。
3、平底鍋內(nèi)加生油，燒至180℃，放入翻花生坯，炸至呈金黃色，撈出控油即成。
