HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：油皮、油酥各200克，白蘿卜250克，火腿末50克
調料：鹽適量，蔥末、姜末各5克
二、制作方法
1、將白蘿卜刨絲，用鹽腌5分鐘，沖洗后撈出，擠干水分。
2、蘿卜絲、火腿末、蔥末、姜末加鹽拌勻，制成餡料。
3、取油皮，包入油酥，均勻搟成條，卷成圓柱狀，切小劑，搟成圓形油酥皮，待用。
4、取做好的油酥皮，包好餡料，入烤箱用220℃?zhèn)€烤20分鐘即成。
三、注意事項
火腿具有健脾開胃、生津益血、滋腎填精之功效。
