HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑10cm,2個(gè)餡餅的量)
基本款蔬菜餡餅皮1個(gè)，蔬菜餡餅用杏仁黃油75g，辣椒(紅、黃)各1/4個(gè)，青椒1/2個(gè)
[番茄醬]番茄(罐頭)100g，蒜(切末)1小匙，鹽1/4小匙，橄欖油１大匙
二、制作方法
1、平底鍋中倒入橄欖油加熱，倒入蒜炒出香味。加入番茄，煮3分鐘后關(guān)火冷卻。辣椒去籽，切成1cm寬的豎條。
2、將餡餅皮切半，各自放在烤盤(pán)紙上，用搟面杖搟成兩個(gè)直徑16cm大小餡餅皮。中央涂上蔬菜餡餅用杏仁黃油，步驟1中的番茄醬各加一半，紅椒、黃椒、青椒分別各放一半，將餡餅皮朝內(nèi)側(cè)方向折疊包裹。
3、將步驟2中的完成品放在烤盤(pán)上，放入180℃的烤箱中烤20分鐘。
