HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉170克，蔥花20克
2、調(diào)料
鹽3克，雞粉3克，食用油適量
二、做法
1、在盛有面粉的碗中注入適量清水，和成面團(tuán)。
2、將和好的面團(tuán)放入備好的碗中，封上保鮮膜，醒30分鐘。
3、取出面團(tuán)，在面團(tuán)上撒適量面粉，用搟面杖將面團(tuán)搟平。
4、倒入食用油、鹽、雞粉，撒入蔥花，疊起來。
5、撒上適量面粉，用搟面杖搟開。
6、熱鍋?zhàn)⒂?，將餅放入鍋中油煎，煎至兩面呈金黃色。
7、將煎好的餅盛出，放在案板上切開。
8、放入備好的盤中即可。
