HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
面粉、白糖各300克，黑芝麻200克，酵母、泡打粉各5克，豬油15克
二、制作步驟
1、將黑芝麻洗凈，入鍋用慢火炒熟。再用粉碎機(jī)磨成糊。
2、將面粉、酵母、泡打粉、白糖、芝麻糊拌勻，再加入清水、豬油調(diào)成稀漿。
3、將稀漿倒入已涂油的糕盆內(nèi)，入籠蒸熟，取出冷卻，改刀裝盤即可。
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁。
四、注意事項(xiàng)
黑芝麻炒制時(shí)要用小火，不能炒焦、炒糊。
