HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
糯米300克，香芋1個，白糖50克，精鹽、香芋油各5克，味精3克，胡椒粉1克，豬油30克
二、制作步驟
1、將糯米用清水浸泡1小時后洗凈，上籠蒸熟，再加入精鹽、豬油、味精、香芋油拌勻成餡。
2、將香芋去皮、洗凈，切成薄片，再包上糯米餡，卷起后入籠蒸5分鐘，即可取出食用。
三、產(chǎn)品特點
軟糯香甜，色彩明快。
四、注意事項
卷制糯米餡時要卷緊，接口向下。
