HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克，雞蛋3個(gè)，植物油100克，花生仁150克
2、調(diào)料
白糖200克，小蘇打粉8克
二、做法
1、面粉過篩倒在面案上，中間扒個(gè)窩，放入白糖、植物油、小蘇打粉、雞蛋液和少許水，用手?jǐn)噭蛉榛蟀衙娣酆统擅鎴F(tuán)，搟成約0.3厘米厚的大片。
2、面片用花刀切成小方塊，逐塊刷上水，粘上花生仁，擺在烤盤內(nèi)，進(jìn)爐烤熟呈黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
花生營(yíng)養(yǎng)豐富含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別富含不飽和脂肪酸，很適宜制作各種營(yíng)養(yǎng)食品。
