HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
奶油138克，糖粉100克，鹽2克，全蛋液100克，低筋面粉150克，高筋面粉125克，吉士粉13克，奶香粉1克，紅櫻桃適量
二、制作方法
1、把奶油、糖粉、鹽倒在一起，先慢后快，打至奶白色。
2、分次加入全蛋液，完全拌勻。
3、加入吉士粉、奶香粉、低筋面粉、高筋面粉，完全拌勻至無粉粒狀。
4、裝入帶有花嘴的裱花袋，再擠入烤盤內(nèi)。
5、放上切成粒狀的紅櫻桃。
6、入爐，以160℃的爐溫烘烤，約烤25分鐘，至完全熟透,出爐冷卻即可。
三、注意事項
櫻桃作裝飾時要稍加壓緊，烤熟后才不易脫落。
