HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
杏仁粉150克，魚(yú)松30克，鮮奶油120克，玫瑰鹽2克，赤藻糖20克，雞蛋4個(gè)，油蔥10克
二、做法
1、電鍋外鍋加一杯水，按下煮飯鍵。取出杏仁粉過(guò)篩備用。
2、蛋黃、蛋白分開(kāi)，蛋白與赤藻糖粉混合打發(fā)。
3、將鮮奶油、玫瑰鹽、杏仁粉、油蔥與蛋黃混合后，分成2次拌入打發(fā)蛋白中拌勻。
4、取一鍋，鋪上烘焙紙，倒入1/2面糊，再倒入剩余面糊，振出大氣泡。
5、放進(jìn)電鍋，待跳起即可取出食用。
三、貼心小提示
1、魚(yú)松可增減或替換成肉松。
2、打發(fā)蛋白的器皿不可有油水。
