HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
吐司2片，洋蔥末2大匙，干酪絲1大匙，蛋清適量，食用油適量
2、調料
黑胡椒1/4小匙，鹽1/8小匙，糖1/4小匙
二、做法
1、將干酪絲切碎，加入洋蔥末、黑胡椒鹽、糖混合拌勻，制成餡料。
2、把餡料夾入2片吐司中，再將吐司均勻地蘸裹上蛋液。
3、取鍋，倒入適量食用油（能沒過吐司即可）燒熱，放入吐司，以120℃的熱油炸至吐司兩面皆呈現金黃色即可。
