HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
派皮，雞蛋2個(gè)，鮮奶油120克，奶油奶酪80克，帕瑪森奶酪絲適量
2、餡料
培根100克，胡椒粉2克，洋蔥100克，彩椒50克，鹽2克
二、做法
1、培根切碎、洋蔥切碎、彩椒切丁備用。
2、先將培根炒香，再放入洋蔥、彩椒，加入胡椒、鹽調(diào)味，炒熟備用。
3、鮮奶油與奶油奶酪，隔水加熱熔化。
4、冷卻后加入雞蛋，拌勻成奶油糊。
5、培根肉填入派皮，表面撒上帕瑪森起奶酪。
6、倒入奶油糊約九分滿，放入烤箱180℃烘烤30~35分鐘即完成。
