HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
清湯300毫升，洋蔥200克，干紅辣椒1個，香菜葉適量
2、調(diào)料
鹽、胡椒粉、植物油各適量
二、做法
1、洋蔥去皮洗凈，切成細絲；干紅辣椒洗凈，去蒂備用。
2、炒鍋置于中火上，放植物油燒至五成熱，將洋蔥絲與干辣椒、鹽、胡椒粉一起倒入鍋中翻炒，炒至洋蔥絲呈深棕色出香味。
3、將清湯倒入炒鍋中，加熱至沸騰，出鍋前加入香菜葉調(diào)味即可。
