HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克，干貝100克，豬肉50克
2、調(diào)料
鹽、味精、植物油各適量
二、做法
1、將干貝用溫水泡開(kāi)，切碎；豬肉洗凈切末；大米淘洗干凈，稍加浸泡，撈出瀝干水分，用植物油、鹽拌勻稍腌漬。
2、凈鍋中倒入適量清水，加入大米，用大火煮沸后下入干貝、豬肉末，改用小火熬煮，待米爛肉熟時(shí)，加入鹽、味精，攪拌均勻即可。
