HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
小米50克，豬腰100克
2、調(diào)料
鹽、蔥白、姜、香油各適量
二、做法
1、豬腰除筋去膜，洗凈切片，用鹽抓勻稍腌漬后用水沖凈，反復(fù)兩次；小米淘洗干凈；蔥白洗凈切段；姜洗凈切片。
2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米煮沸，加入蔥白段、姜片、豬腰片，熬煮至粥熟。
3、加鹽調(diào)味，淋入香油即可。
