HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
嫩絲瓜40克，杏仁10克，豬排骨100克，大米50克
2、調(diào)料
姜片、鹽各適量
二、做法
1、將嫩絲瓜洗凈去皮，切成片；杏仁用沸水燙去薄皮；豬排骨洗凈，用沸水焯一下；大米洗凈后用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，放入適量清水、豬排骨、姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，加入大米、杏仁，中火煮沸后再轉(zhuǎn)小火，熬煮40分鐘，將絲瓜、鹽放入粥中，煮10分鐘即可。
