HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯250克，玉米粒25克，土豆、水發(fā)香菇、蜜豆、胡蘿卜、午餐肉各適量
2、調(diào)料
蔥花15克，精鹽、胡椒粉、橄欖油、醬油、白糖、高湯各適量
二、制作步驟
1、將土豆、水發(fā)香菇、胡蘿卜、午餐肉、蜜豆分別洗凈，改刀切成小丁，焯水后撈出。
2、鍋置火上，加入橄欖油燒至六成熱，放入蔥花熗鍋，加入午餐肉、胡蘿卜、玉米、蜜豆炒勻。
3、加入精鹽、醬油、白糖、胡椒粉和高湯燒沸，再放入土豆、香菇翻炒均勻，出鍋倒在盛有大米飯的碗上，上屜蒸10分鐘，出鍋即可。
